Ingredientes da receita:
- Óleo para fritar
- 3 maçãs descascadas e cortadas em rodelas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100g de farinha de milho
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Passo a passo:
Descasque as maçãs e corte-as em rodelas. Remova as sementes e o núcleo para garantir que cada fatia fique perfeita para a fritura. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó. Esta mistura dará um sabor adocicado e aromático à casquinha das maçãs.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela em pó. Esta mistura dará um sabor adocicado e aromático à casquinha das maçãs.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, misturando bem para criar uma massa líquida.
Passe cada fatia de maçã na mistura seca, cobrindo-as completamente. Em seguida, mergulhe-as na massa líquida, garantindo que estejam bem revestidas.
Em uma frigideira profunda, aqueça o óleo para fritar. Frite as maçãs empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Para um toque final, polvilhe as maçãs fritas com açúcar de confeiteiro. Isso adiciona um toque de doçura extra e uma apresentação elegante, lembrando que é opcional.
Ao preparar maçã frita empanada, você está não apenas criando uma sobremesa deliciosa, mas também um momento de prazer e alegria. Sirva essas maravilhas crocantes e veja os sorrisos se espalharem!
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