
Oi, você aí! Já imaginou preparar aquele sonho de padaria, fofinho e irresistível, na sua própria cozinha?
Vou te mostrar como é fácil e delicioso fazer essa receita que vai deixar todos com água na boca.
Prepare-se para surpreender e ser o mestre confeiteiro da família!
Ingredientes da Massa:
- 1 copo de leite morno (250 ml)
- 10 g de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de açúcar (48 g)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
- 1 colher (café) de sal (3 g)
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (700 g)
Ingredientes do Recheio:
- 1 litro de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
- 4 gemas
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Óleo o suficiente para fritar
- ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
- Misture o leite morno, fermento, açúcar, ovos, manteiga, sal e, aos poucos, adicione a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Prepare o recheio: misture o leite, açúcar, gemas, farinha de trigo e essência de baunilha, cozinhando até engrossar.
- Abra a massa, corte em discos, recheie e feche bem.
- Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Variações e Dicas:
- Experimente recheios variados como chocolate ou doce de leite.
- Sirva acompanhado de café ou chá para um lanche perfeito.
Prepare-se para uma explosão de sabor com esses sonhos de padaria feitos em casa! Cada mordida te transporta para um mundo de doçura e conforto, onde cada sonho é uma pequena obra-prima culinária. Faça e veja a alegria se espalhar pela casa!
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