Oi, querida! Sabe aquele doce de leite que te faz viajar no tempo até a cozinha da vovó? Hoje, eu vou compartilhar com você o segredo para criar essa maravilha em sua própria casa.
Vamos juntas despertar memórias afetivas com cada colherada desse doce de leite cremoso, cheio de amor e sabor.
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Pegue seu avental, e prepare-se para encantar a todos com essa receita que é pura nostalgia!
Receita Original:
- Ingredientes:2 litros de leite integral
- 4 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Modo de Preparo:Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar.
- Adicione o bicarbonato de sódio e mexa bem.
- Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente.
- Quando a mistura ganhar cor e textura de doce de leite (aproximadamente 2 horas), retire do fogo.
- Despeje em uma travessa e deixe esfriar.
Variações e Dicas:
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- Experimente adicionar uma fava de baunilha para um sabor especial.
- Para um doce de leite mais firme, cozinhe por mais tempo.
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Prepare-se para ser transportada a um mundo de doçuras inesquecíveis com nosso doce de leite caseiro!
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Uma receita que carrega mais do que ingredientes, carrega histórias, afetos e uma explosão de sabores que aquecem o coração.
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Cada colherada é um convite para relembrar os melhores momentos da vida, um doce tão irresistível que vai deixar todos pedindo mais!
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