Costela Assada no Forno de Dar Água na Boca! Sabor que Desmancha na Boca!

Hoje, vou compartilhar com você um segredo de cozinha que vai transformar suas refeições em momentos inesquecíveis.

A costela assada no forno é simples de fazer, mas o resultado é incrível. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai fazer sua boca salivar. Vamos lá!

Receita Original: Costela Assada no Forno – Lista de Ingredientes

• 2 a 4 kg de costela (janela)
• Sal grosso/sal de parrilha, pimenta-do-reino e outros temperos que preferir a gosto
• Óleo ou azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Reúna todos os ingredientes.
2. Com uma faca, faça cortes superficiais por toda a parte de cima da costela, formando losangos.
3. Tempere com o sal grosso, a pimenta e espalhe bem.
4. Despeje o azeite sobre a carne e esfregue bem.
5. Transfira para uma assadeira, espete alguns palitos de churrasco (cortados) na parte superior da carne para que ela não grude no papel alumínio.
6. Embrulhe a forma inteira no papel alumínio (não deixe nenhuma parte aberta) e leve ao forno preaquecido a 240 ºC por cerca de 5 a 5 horas e 30 minutos.
7. Passado esse tempo, faça o teste do palito: com um palito de churrasco, espete a carne para verificar se a costela está macia e desmanchando.
8. Ao retirar o papel alumínio, verifique a cor dela: se estiver muito branca, deixe mais 20 minutos no forno para dourar.
9. Agora é só servir. Bom apetite!

Variações e Dicas:

• Sirva com batatas assadas, vinagrete ou salada de maionese.
• Experimente finalizar com manteiga de alho para um toque especial.
• Se preferir uma costela mais picante, adicione pimenta vermelha em flocos ao tempero.

Agora que você dominou a arte de fazer essa costela assada no forno, prepare-se para ser a estrela das reuniões familiares e encontros com amigos.

Imagine o aroma irresistível que vai invadir sua casa enquanto a costela assa no forno.

Uma mordida e você estará no paraíso!

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