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Hoje, vamos entrar juntas na cozinha e criar uma obra-prima culinária que vai deixar todos ao redor da mesa de boca aberta.
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Sim, estou falando de uma deliciosa costelinha de porco assada no forno. O aroma, o sabor e a suculência dessa receita vão conquistar o seu coração e o de todos que provarem.
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Prepare-se para uma aventura gastronômica que vai te transformar em uma verdadeira chef! Vamos lá!
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Receita Original: Ingredientes
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- 1 quilo de costelinha de porco fresca
- Sal
- 1 dente de alho
- Alecrim
- Sálvia
- Louro
- Orégano / Orégãos (facultativo)
- Azeite ou óleo
- 300 gr de batatas
Modo de Preparo
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- Lave bem as costelinhas em água corrente e corte as batatas em pedaços pequenos.
- Tempere com sal e regue a carne e as batatas com um fio de óleo ou azeite de oliva.
- Pique o alho junto com as ervas aromáticas e tempere as costelinhas com as batatas, mexendo para que tudo fique bem temperado.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por meia hora. Na metade do cozimento, vire as costelinhas para garantir um dourado uniforme.
- Deixe terminar de cozinhar até que a carne esteja suculenta e as batatas estejam douradas.
- Está pronto para servir!
Variações e Dicas:
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- Você pode adicionar legumes de sua preferência para acompanhar a costelinha.
- Experimente regar a costelinha com um molho barbecue caseiro para um toque especial.
Agora que você aprendeu a preparar essa incrível costelinha de porco no forno, prepare-se para ser a estrela da sua cozinha.
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O sabor suculento e os aromas deliciosos vão conquistar o seu paladar e impressionar seus convidados.
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Não perca a oportunidade de experimentar essa receita que vai te transformar em uma chef de sucesso!
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