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Você já sonhou em fazer aquelas empadinhas perfeitas, com massa leve e saborosa, que desmancha na boca?
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Estou aqui para te mostrar que isso é mais fácil do que parece.
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Vou te guiar passo a passo nessa jornada deliciosa, revelando os segredos para uma massa de empadinhas que vai deixar todo mundo pedindo mais. Vamos lá, juntas nessa aventura culinária?
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Receita Original: Massa para Empadinhas
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Ingredientes (25 porções):
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- 3 xícaras chá de farinha de trigo
- 250g de manteiga ou margarina
- 2 gemas
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
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- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, as gemas, o sal e o fermento em pó.
- Amasse até formar uma massa quebradiça.
- Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- Forre o fundo e as laterais das forminhas com a massa (não é necessário untar).
- Tampe com a massa e pincele com a gema de ovo.
- Asse até dourar.
Variações e Dicas:
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- Experimente recheios variados, como frango, palmito, camarão ou queijo.
- Para uma massa mais leve, use manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos.
- Adicione ervas finas à massa para um sabor extra.
Imagine surpreender sua família e amigos com empadinhas tão deliciosas que vão fazer todos se apaixonarem à primeira mordida.
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Essa massa de empadinha é uma verdadeira revolução na cozinha, transformando qualquer encontro em uma celebração de sabores e texturas.
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Prepare-se para os elogios e olhares de admiração, pois essa receita vai elevar seu status de mestre da culinária!
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