Você já experimentou algo que, ao primeiro toque, revela uma crosta irresistivelmente crocante e, em seguida, surpreende com um interior cremoso e cheio de sabor?
Apresento a você os Palitos Crocantes de Batata com Queijo Parmesão – uma receita que é puro encanto.
Esta delícia une a simplicidade da batata a um toque gourmet do queijo parmesão, criando um petisco que é perfeito para qualquer ocasião.
Seja para um aconchegante encontro com amigos, uma sessão de filmes em família ou até mesmo para tornar o seu dia mais especial, estes palitos vão garantir sorrisos e pedidos por mais.
Acompanhe o passo a passo e prepare-se para se apaixonar por cada mordida!
Ingredientes:
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 xícara de trigo
- Cebolinha picada bem pequena
- Temperos a gosto
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1/3 xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
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- Preparação da Massa: Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as bem. Adicione o ovo, manteiga e temperos à batata amassada. Acrescente o queijo parmesão. Adicione o trigo e a farinha de rosca gradualmente até a massa ficar firme.
- Modelagem e Congelamento: Modele a massa em palitos. Congele por 15 minutos.
- Fritura: Frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha.
- Servir e Aproveitar: Sirva quente com molhos variados.
Variações e Dicas:
- Adicione alho em pó ou ervas finas para uma nova experiência de sabor.
- Substitua o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência para uma variação deliciosa.
Dicas de Ocasiões para Servir os Palitos Crocantes:
- Perfeitos para festas e encontros informais.
- Ótima escolha para aperitivos em jantares.
- Ideais para petiscar durante jogos e filmes.
- Excelente opção para lanches da tarde.
Dúvidas Frequentes Sobre Palitos Crocantes de Batata com Queijo:
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- Posso assar em vez de fritar? Sim, para uma versão mais saudável, asse até dourar.
- Como conservar? Mantenha refrigerado e reaqueça no forno para manter a crocância.
Ao saborear estes Palitos Crocantes de Batata com Queijo, prepare-se para uma experiência gastronômica única.
A crosta dourada e crocante abre caminho para um interior suave e saboroso, criando uma harmonia perfeita de texturas e sabores.
Cada mordida é uma confirmação de que as melhores coisas da vida são simples, mas cheias de sabor.
Esta receita não é apenas um petisco, é um convite para reunir pessoas, compartilhar momentos e criar memórias felizes ao redor de uma mesa repleta de alegria.
Perfeita para qualquer ocasião, ela promete ser a estrela da festa e conquistar todos os paladares. Experimente e deixe-se levar por essa tentação irresistível!
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