Como fazer Biscoito de Polvilho Doce Frito em Minutos


Você já sentiu aquela vontade de um lanchinho rápido e saboroso? Este Biscoito de Polvilho Doce é a resposta perfeita.

Com uma receita simples e rápida, você terá em mãos uma delícia que agrada a todos.

Sem mais delongas, vamos à receita!

Ingredientes (4 porções):

  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 4 copos (americano) de polvilho doce

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, coloque o leite e o óleo, e leve ao fogo até ferver.
  2. Enquanto isso, em uma vasilha, coloque o polvilho doce e adicione o sal a gosto.
  3. Assim que a mistura de leite e óleo ferver, despeje-a sobre o polvilho e o sal na vasilha.
  4. Misture tudo com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.
  5. Adicione os ovos à massa e continue misturando, dessa vez com as mãos, até que a massa solte dos dedos.
  6. Se necessário, acrescente mais polvilho aos poucos até atingir a consistência correta.
  7. Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo e modele pequenos bolinhos com a massa.
  8. Frite os bolinhos no óleo até que fiquem dourados.
  9. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
  10. Sirva quente e aproveite!

Dicas:

  • Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque de sabor extra.
  • Você pode moldar os bolinhos em diferentes formatos, como palitos ou bolinhas.
  • Sirva com um molho de sua escolha, como geleia ou requeijão, para uma experiência ainda mais deliciosa.

Variações:

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  1. Variação 1: Acrescente um toque de erva-doce à massa para um aroma especial.
  2. Variação 2: Experimente polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir para um toque de doçura extra.
  3. Variação 3: Sirva os biscoitos com um café bem quentinho para uma combinação clássica.
  4. Variação 4: Se quiser uma versão mais saudável, substitua o óleo por azeite de oliva na receita.
  5. Variação 5: Esses biscoitos são ideais para festas e reuniões. Sirva com um sorriso!

Dúvidas Frequentes Sobre o Biscoito de Polvilho Doce:

1. Posso usar polvilho azedo em vez de polvilho doce?

  • Não é recomendado, pois o polvilho azedo possui características diferentes que afetarão a textura dos biscoitos.

2. Posso congelar a massa para usar mais tarde?

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  • Sim, você pode congelar a massa por até 3 meses em um recipiente hermético.

3. Os biscoitos podem ser armazenados por quanto tempo?

  • Armazene em um recipiente hermético em local fresco e seco por até uma semana.

4. Posso usar leite sem lactose nesta receita?

  • Sim, você pode substituir o leite comum por leite sem lactose sem problema.

Agora que você dominou a arte de fazer esses deliciosos biscoitos de polvilho doce fritos, está pronto para encantar seus amigos e familiares com um lanche caseiro irresistível.

A simplicidade desta receita a torna ainda mais especial, proporcionando um sabor autêntico que vai te transportar de volta à infância.

Não há nada como a sensação de morder um biscoito fresco e crocante feito por você mesmo. Portanto, não espere mais.

Prepare essas delícias e desfrute de cada mordida!

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