A Magia do Sabor Francês na sua Cozinha!


Descubra como trazer o charme dos cafés franceses para sua casa com esta receita de croissant caseiro.

Com ingredientes simples e passos detalhados, você vai criar croissants que vão surpreender a todos pelo sabor e textura.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 75g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 100ml de água
  • 250ml de leite
  • 250g de manteiga
  • 1 ovo (para pincelar)

Modo de Preparo:

  1. Preparando a Massa: Misture farinha, sal, açúcar, dissolva o fermento na água morna e adicione ao leite. Amasse até obter uma massa lisa. Descanse por 30 minutos.
  2. Camadas de Sabor: Abra a massa, coloque a manteiga, dobre e repita o processo. Descanse na geladeira por 30 minutos.
  3. Modelando os Croissants: Corte em triângulos, enrole, e deixe crescer.
  4. Assando: Asse a 180°C por 20-25 minutos.

Variações e Dicas:

  • Adicione chocolate ou geleia para um recheio surpresa.
  • Experimente com diferentes tipos de farinha para variações no sabor.

Dicas de Ocasiões para Servir o Croissant:

  • Ideal para um café da manhã especial.
  • Perfeito como lanche da tarde com amigos.
  • Ótima opção para brunches e reuniões familiares.

Dúvidas Frequentes Sobre o Croissant:

Continua após a publicidade..

  • Posso usar manteiga sem sal? Sim, ajuste o sal na receita.
  • Posso congelar a massa? Sim, antes da última etapa de crescimento.

O croissant caseiro não é apenas uma receita, mas uma viagem sensorial à França. Cada mordida revela camadas de sabor e textura, lembrando as padarias de Paris.

Experimente, divirta-se e deixe seu dia mais especial com essa delícia!

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.

Continua após a publicidade..



Source link


Publicado

em

por

Tags:

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *