Você já desejou replicar aquela crocância perfeita do frango do KFC em sua própria cozinha? Hoje é o seu dia de sorte!
Vou revelar o segredo para preparar um frango crocante e suculento que vai deixar todos com água na boca.
Esta receita não é apenas uma alternativa deliciosa para um jantar em família, mas também um ótimo truque para surpreender os amigos em um encontro casual.
Prepare-se para mergulhar no mundo dos sabores irresistíveis e descubra como fazer um frango crocante que rivaliza com os melhores restaurantes. Vamos lá!
Ingredientes:
- 500 g de coxinha de frango
- 500 g de peito de frango sem osso
- Suco de 1 limão Taiti
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de sal
- 500 ml de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de café de fermento químico
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 ovos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com limão, páprica e sal.
- Prepare a massa com água, farinha, amido, fermento, alho em pó e ovos.
- Passe o frango na massa e empane na farinha.
- Frite o frango em óleo quente até ficar dourado e crocante.
Variações e Dicas:
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- Experimente diferentes temperos para variar o sabor.
- Para uma versão mais saudável, asse o frango em vez de fritar.
Dicas de Ocasiões para Servir o Frango Crocante:
- Ideal para um jantar descontraído com a família.
- Perfeito para um piquenique ou churrasco ao ar livre.
- Ótima opção para festas e encontros casuais.
Dúvidas Frequentes Sobre o Frango Crocante:
- Como manter a crocância? Coloque o frango em uma grade após fritar para evitar umidade.
- Posso preparar com antecedência? Melhor servir imediatamente para manter a textura.
O Frango Crocante Estilo KFC caseiro é uma experiência culinária que combina sabor, textura e muita satisfação.
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Fácil de preparar, esta receita traz o gostinho dos restaurantes para dentro da sua cozinha.
Perfeito para aqueles dias em que você deseja algo especial sem sair de casa.
Experimente e veja o sorriso se formar no rosto de quem prova – sucesso garantido!
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