Nenhuma ceia de Natal está completa sem uma farofa temperada que encante os paladares e traga aquele toque especial à mesa. Neste artigo, vamos explorar uma sugestão prática e deliciosa para preparar uma farofa que se destaca no meio de tantas opções natalinas. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes da farofa temperada de natal
- 100g de bacon em cubos;
- 100g de linguiça calabresa em cubos;
- Uma banana-da-terra ou outra de sua preferência;
- 100g de queijo coalho;
- ½ cebola em cubos;
- Dois dentes de alho triturados;
- 3 xícaras de chá de farinha de milho em flocos;
- 50g de uvas-passas pretas;
- 50g de uvas-passas brancas;
- Uma colher de sopa de manteiga;
- 1 fio de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de tempero completo caseiro;
- Cheiro-verde picado a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione o bacon e deixe fritar bem.
- Em seguida, acrescente a calabresa sem a pele e frite um pouco. Junte o alho e mexa até começar a dourar.
- Logo após, adicione a cebola e deixe dourar. Em seguida, coloque a banana cortada e o queijo coalho, misturando bem.
- Então, acrescente o tempero completo caseiro e o cheiro-verde picado, seguido da farinha de milho em flocos. Mexa com cuidado para incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, adicione as uvas-passas. Se necessário, ajuste a quantidade de farinha de milho e tempere com sal a gosto.
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A Farofa Temperada de Natal não é apenas um acompanhamento, é uma parte essencial da celebração. Com esta sugestão prática e deliciosa, você pode adicionar um toque de sabor e alegria à sua ceia de Natal.
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