Uma Explosão de Sabores na Sua Mesa!

Este suflê de milho é mais do que uma receita, é uma experiência que vai fazer seus sentidos dançarem.

Prepare-se para saborear a combinação perfeita de cremosidade e sabor intenso do milho. Vamos lá!

Ingredientes e Modo de Preparo:

Prepare-se para surpreender seu paladar com este suflê de milho irresistível.

• Ingredientes:
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
  • Meia colher (chá) de sal
  • 3 ovos (claras em neve)
• Modo de Preparo:
  1. No liquidificador, bata 3 colheres (sopa) de milho, o leite, a farinha de trigo, a margarina, o Tempero SAZÓN®, o sal e as gemas por 1 minuto, ou até ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma panela média e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e espere amornar.
  3. Junte o milho restante e as claras em neve, e misture delicadamente com o auxílio de um batedor manual, até envolver completamente.
  4. Disponha em um refratário redondo, próprio para suflê, untado e enfarinhado, e leve ao forno médio (190 graus), pré-aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
• Dica:
  • Para evitar que o suflê murche rapidamente, evite colocá-lo em um local com corrente de ar após retirá-lo do forno.

Variações e Dicas:

• Variação 1: Experimente adicionar 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado à mistura no liquidificador.
• Variação 2: Incremente com uma pitada de pimenta-do-reino para um toque de ousadia.
• Dica 1: Sirva com uma salada verde fresca para uma refeição completa e equilibrada.
• Dica 2: Se desejar uma versão mais leve, substitua o leite integral por leite desnatado.

Dúvidas Frequentes Sobre o Suflê de Milho:

1. Posso preparar o suflê com milho congelado em vez de enlatado? Sim, você pode usar milho congelado sem problemas. Certifique-se de descongelar antes do preparo.
2. Posso substituir a farinha de trigo por farinha de milho? Embora isso possa alterar a textura, é possível experimentar com farinha de milho para uma versão mais rústica.
3. Como garantir que o suflê não murche após assar? Evite correntes de ar ao retirar do forno e consuma imediatamente para aproveitar a textura aerada.
4. Posso adicionar outros temperos à receita? Claro! Experimente adicionar ervas frescas, pimenta ou outros temperos de sua preferência para personalizar o sabor.
5. Posso fazer porções individuais em ramequins? Sim, divida a mistura em ramequins menores para porções individuais e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.

Dicas de Ocasiões para Servir o Suflê de Milho:

1. Almoço em Família: Impressione seus entes queridos com um suflê de milho dourado e irresistível durante um almoço aconchegante.
2. Jantar Romântico: Crie uma atmosfera íntima adicionando esse suflê como acompanhamento em um jantar romântico.
3. Eventos Especiais: Celebre ocasiões especiais, como aniversários e conquistas, com este prato refinado e delicioso.
4. Reunião com Amigos: Sirva porções individuais em ramequins para uma reunião descontraída entre amigos.
5. Festas de Final de Ano: Adicione um toque festivo à sua mesa de Natal ou Ano Novo com este suflê como prato principal.

Você chegou ao final desta jornada culinária!

Este suflê de milho não é apenas uma receita; é uma obra-prima que vai transformar suas refeições em momentos mágicos.

Sinta a textura leve e delicada, saboreie a explosão de sabor a cada garfada. Agora, sua mesa tem um toque especial, e sua cozinha se enche de memórias deliciosas.

Desfrute desta criação única e torne cada refeição uma celebração!

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.