Salada Refrescante pro Seu Verão

Sabe aquela receita que além de gostosa ainda dá aquela forcinha na dieta? Então, essa Salada de Grão de Bico é tudo isso e mais um pouco!

Super fácil de fazer, ela é a pedida certa para quem quer comer bem sem complicação. Ideal para os dias de calor, essa salada traz frescor e muitos nutrientes para a sua mesa.

Vamos juntos preparar essa delícia que é sucesso garantido em qualquer reunião!

Receita de Salada de Grão de Bico

Ingredientes:

• 500 g de grão de bico
• 100 g de vagem
• 1 cenoura
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picado
• Azeitonas a gosto
• Ervilha e milho
• Cheiro verde
• Azeite
• Sal
• Mix de pimenta ou pimenta do reino
• Sazón para legumes
• Queijo Ricota
• Orégano

Modo de preparo:

1. Cozinhe o grão de bico e reserve.
2. Cozinhe a vagem e a cenoura separadamente.
3. Misture grão de bico, vagem, cenoura, cebola, tomate, azeitonas, ervilha, milho e cheiro verde.
4. Tempere com azeite, sal, pimenta e Sazón.
5. Adicione queijo Ricota e misture.
6. Transfira para um refratário e finalize com orégano.
7. Leve à geladeira antes de servir.