Pudim De Maizena Na Travessa: Sobremesa Perfeita (Não Vai Ao Forno)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Pudim de Maizena na travessa através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você servir na sobremesa de Natal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de pudim de maisena

Para o pudim

6 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
800 ml de leite integral
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

Da calda

Adicione o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter até que forme uma calda dourada. Junte a água, aos poucos, e com cuidado, pois pode espirrar, mantendo no fogo até dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.

Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central e reserve.

Do pudim

Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena, misturando muito bem com um fouet até que a maizena se dissolva totalmente.
Acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e o leite, mexendo bem para incorporar.

Cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, até que comece a engrossar, então deixe por mais 2 minutinhos e tire do fogo.